Capítulo 1597

Tortitas y gofres.

Ambos eran casi idénticos, pero también infinitamente diferentes, como dos caras de la misma moneda. Al igual que tanto los dioses como las Criaturas del Caos nacían del eterno Vacío, tanto las tortitas como los gofres se hacían con los mismos ingredientes. Sin embargo, el resultado final no era el mismo.

Tal vez hubiera una profunda lección filosófica que aprender sobre cómo dos cosas hechas con los mismos ingredientes podían acabar siendo tan diferentes, pero a Sunny no le importaba demasiado.

Sin embargo, sí le importaban los gofres y las tortitas.

Ninguno de los dos era difícil de hacer, pero había una profundidad infinita en la engañosa simplicidad de estos alimentos básicos del desayuno. Hacer tortitas era a la vez un arte y una especie de ciencia. Los gofres eran aún más difíciles de conseguir.

Incluso con la potente mente trascendente de Sunny y su perfecta coordinación física, tardó mucho tiempo en dominar el difícil arte de hacerlos. Aun así, su objetivo final -una tortita y un gofre perfectos- seguía estando fuera de su alcance.

Y condenados a permanecer siempre fuera de su alcance, porque la imperfección era una de las leyes que rigen la existencia.

Era… trágico.

Puede que la perfección no exista, pero yo me he acercado mucho a ella…».

Cada cocinero tenía su propio método, pero para Sunny, el secreto de un gofre casi perfecto era dejar reposar la masa en la nevera exactamente una noche. Por eso ayer lo había preparado con antelación.

Para las tortitas, sin embargo, prefería utilizar masa fresca. Como no quería hacer esperar a los invitados, manifestó su sombra como avatar y se puso a preparar ambas cosas a la vez.

Mientras su avatar se ocupaba de los gofres, Sunny utilizó su cuerpo original para hacer las tortitas.

El proceso era a la vez sencillo e intrincadamente complejo.

Primero, cascó y separó los huevos, y luego vertió las yemas y las claras en cuencos separados. A continuación, mezcló cuidadosamente la leche y la mantequilla derretida con las yemas mientras lo batía todo. Al mismo tiempo, Sunny manifestó un par de manos de sombra para batir las claras, utilizando un poco de su fuerza y velocidad trascendentes para acelerar el proceso. Por último, combinó el bicarbonato con el vinagre y lo mezcló con la harina, el azúcar y la sal.

La levadura en polvo también habría funcionado, pero escaseaba en Bastión. Así que la sosa y el vinagre iban a tener que servir…

Aiko lo miró -a los dos, con sus seis brazos-, sacudió la cabeza y volvió a su trabajo.

Ahora venía la parte más importante. En cuanto las claras estuvieron batidas a punto de nieve, Sunny mezcló cuidadosamente la harina, las yemas y las claras batidas, creando una masa.

Aquí era donde se libraban la mayoría de las guerras entre los entusiastas de las tortitas. Algunos juraban por la masa grumosa, otros consideraban herético todo lo que no fuera una mezcla perfectamente lisa. También había varias facciones entre los dos bandos extremistas.

El propio Sunny era un moderado, partidario de un equilibrio preciso e inmaculado entre suavidad y grumos, que había descubierto minuciosamente tras innumerables intentos. Al fin y al cabo, la mayoría de las cosas funcionan mejor con moderación.

Cuando la masa estuvo lista, puso una sartén al fuego y esperó a que se calentara, al tiempo que la dejaba reposar un poco. Luego, utilizó una cuchara grande para verter una porción de la masa en la sartén, observando con satisfacción cómo se formaba un círculo limpio.

El resto era sólo cuestión de habilidad. Sunny esperó a que se formaran burbujas en la superficie de la tortita y le dio la vuelta con un movimiento suave y preciso. Años de práctica con la espada le ayudaron a realizar el volteo de la manera más eficiente y espectacular.

‘Una ración de tortitas trascendentales en camino…’

Pronto, tanto las tortitas como los gofres estaban listos. Para el paso final, Sunny coloca una bola de helado de vainilla sobre cada porción de los gofres, añadiendo fresas recién cortadas por encima.

En cuanto a las tortitas…

Sunny respira hondo.

Los textos antiguos mencionaban que las tortitas se servían ritualmente con algo llamado sirope de arce. Sin embargo, tal cosa ya no existía en el mundo, y la antigua tradición no podía mantenerse. Había algunos sustitutos, claro, sobre todo aquí en Bastión, que era famoso por sus bosques.

Pero el más popular… hizo una mueca.

Sacudiendo la cabeza, Sunny puso mantequilla en las tortitas y luego sacó un tarro de cristal del armario con mano temblorosa. Por último, vertió un poco de… un poco de… un poco de miel por encima.

Qué asco. ¡Dioses! No entiendo a la gente…».

Ocultando su malestar tras una expresión educada, recogió los tres platos, despidió al avatar y fue a servir el desayuno a los invitados.

«Aiko, prepara dos cafés…»

Beth, Kim y Luster se animaron al ver las tortitas y los gofres que había preparado. Sunny dio un paso atrás y les observó disimuladamente dar los primeros bocados. Hizo un esfuerzo por ocultar su orgullo.

Kim abrió un poco los ojos.

«Estos… estos gofres no tienen puntos vulnerables…».

Sonrió sutilmente.

Por supuesto que no. Estos gofres los ha hecho un Santo!».

Pronto, Aiko salió de la cocina con dos tazas de café. Las colocó delante de Luster y Kim y se marchó.

En ese momento, Sunny se dio cuenta de que la botella de whisky que había sacado antes seguía intacta. Mientras contemplaba por qué los tres supervivientes del Centro Antártico habían pedido licor fuerte a primera hora de la mañana, Beth se volvió y le hizo un gesto con la mano.

«Oh… ¿nos traes dos copas más? Estamos esperando a alguien».

Sunny se entretuvo un momento, luego asintió y se dio la vuelta para dirigirse a la cocina. Mientras lo hacía, se dio cuenta de que Aiko seguía merodeando cerca de la entrada, por alguna razón.

«¿Qué haces?»

La muchacha menuda se estremeció, luego lo miró y se tocó el pelo nerviosamente.

«¿Qué? Nada…»

Justo entonces, la Campana de Plata sonó una vez más, y un nuevo cliente entró desde la calle, trayendo consigo el olor de las hojas verdes.

Era un hombre galante que vestía una armadura encantada. Su sonrisa, reservada pero agradable, poseía una pizca de calidez que hacía aún más atractivo su rostro, ya de por sí apuesto.

Al hombre le seguía un Eco que parecía un sabueso monstruoso, con el pelaje negro como la noche.

Aiko se enderezó de repente y recibió al nuevo cliente con una brillante sonrisa.

«¡Maestro Quentin! Bienvenido. Hace muy buen tiempo esta mañana, ¿verdad?».